Assistant Head Chef

PT Wira Usaha · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 16.000.000 – Rp 20.000.000 per month

PT Wira Usaha, sebuah perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda, Kalimantan Timur. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi tinggi terhadap standar kualitas makanan. Jika Anda siap untuk membawa hidangan terbaik ke meja pelanggan, mari bergabung dengan kami!

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan penyajian hidangan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan tren kuliner.

Memastikan praktik keamanan makanan dan standar higienis di dapur.

Melakukan pembelian bahan baku dan mengelola inventaris.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.

Menjaga kebersihan dan kebersihan dapur secara keseluruhan.

Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan target perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Head Chef.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC, atau sertifikasi serupa).

Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengkoordinasikan tugas.

Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan menu.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang praktik keamanan makanan dan standar higienis.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin timkreativitas dalam menciptakan menudan dedikasi tinggi terhadap standar kualitas makanan. Jika Anda siap untuk membawa hidangan terbaik ke meja pelangganmari bergabung dengan kami!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang