Deputy Head Chef
Berjaya Automotive · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Berjaya Automotive, sebuah perusahaan otomotif terkemuka di Indonesia, sedang mencari Deputy Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi dalam pengembangan dan pelayanan makanan berkualitas tinggi di lingkungan kerja yang dinamis dan profesional.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim koki dengan efektif untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Membuat keputusan tentang menu dan mengawasi kualitas makanan yang disajikan.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengawasi biaya operasional dapur.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan rekomendasi untuk perbaikan.,Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pasokan bahan baku yang lancar.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pengalaman dalam mengelola tim koki dan operasional dapur.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.,Pengalaman dalam industri otomotif adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan operasional dapurKeamanan makanan dan higiene dapurPengelolaan biaya operasionalKomunikasi dan negosiasiKepemimpinanKemampuan analitisKemampuan adaptasi terhadap perubahan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang