Senior Chef

Toko Dewi Medical Center sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja di bawah tekanan. Senior Chef akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki, memastikan kualitas makanan, dan mengikuti standar keamanan makanan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan gaji yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat ingin Anda bergabung dengan kami.

Silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami: [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan
• Mengikuti standar keamanan makanan dan higiene
• Membuat dan mengembangkan menu makanan
• Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian
• Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam memasak
• Membuat laporan harian dan bulanan tentang kinerja dapur
• Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan
• Memiliki pengetahuan tentang standar higiene dan keamanan makanan
• Memiliki keterampilan memasak yang baik dan kreatif
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan
• Memiliki kemampuan mengatur waktu dan multitasking
• Memiliki kemampuan bekerja di bawah tekanan

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait